7月19日至20日，宁夏大学食品与葡萄酒学院邀请教育部工程教育认证专家、河南科技大学食品与生物工程学院前院长康怀彬教授及副院长任广跃教授对我院食品科学与工程专业工程认证工作进行指导，学院院长张亚红、书记张宁、副院长方海田及食品系相关骨干教师参加会议。
会上康怀彬教授详细讲解了工程认证的背景意义、认证工作要求及OBE理念，并对我院食品科学与工程专业人才培养方案及课程体系建设提出具体指导与修改意见，详细阐述了培养目标与毕业要求之间关系与区别，讲解毕业要求指标点分解原则与内涵要素，要求一定要结合学校定位及专业发展积淀深入挖掘专业特色。任广跃教授则主要对课程体系与指标观测点间对应支撑关系做了详细讲解，对我院食品科学与工程专业人才培养方案提出具体修订意见，并对教师关注的课程大纲修订工作作详细解答，会后教师们就工程认证工作中存在问题及疑惑向两位专家进行咨询交流。
我院食品专业2021版人才培养方案在多方征求行业专家、用人单位及学生等意见后进行修订。通过交流学习，教师们深刻认识到工程认证工作对专业建设的重要意义，坚定了各位教师参与工程认证工作的决心，帮助教师理顺认证材料撰写的逻辑关系，对食品科学与工程专业人才培养方案定稿工作及课程体系建设起到重要推动作用。
